дер. Алекка
оз. Сямозеро

Ресторан

Главная
Ресторан

Ресторан «Сямозерье»

Роскошный ресторан с изысканной кухней от Шефа и великолепным панорамным видом на сосновый бор и одно из самых красивейших озер Карелии Сямозеро!

Меню ресторана предлагает гостям авторские блюда из таежной дичи, фермерские сыры от местного производителя, свежую рыбу из лесных рек и озер, сезонные ягоды прямо из тайги, чаи и напитки собственного приготовлении.

Завтраки проходят в ресторане с 9.00-11.00 и включены в стоимость размещения в ГК «Престиж»

Холодные закуски
1	Профитроли с муссом из форели	40 г
2	Профитроли с муссом из оленины	40 г
3	Форшмак из сельди на ржаной чиабатте	30 г
4	Канапе с грушей и сыровяленой свининой	30 г
5	Мясное плато: террин из печени с луковым мармеладом, буженина, ростбиф	130 г
6	Рыбное плато: черничный гравлакс из форели, сугудай из судака, копченый палтус	100 г
7	Плато фермерских сыров	80 г
Салаты
1	Салат с печеной тыквой и слабосоленой форелью	100 г
2	Оливье из печеных овощей с бужениной	100 г
3	Салат с печеным судаком в соусе биск	100 г
4	Салат овощной с фетаксой и соусом чимичури	100 г
5	Салат "Цезарь" с курицей	100 г
Горячее на выбор
1	Свиные медальоны с муссом из корня сельдерея с моченой брусникой	100/80/30 г
2	Запеченое филе форели с бланшированным горошком и икорным соусом	100/80/30 г
3	Куриное бедро су-вид с молодым картофелем и луковым соусом	100/80/30 г
4	Стейк из тыквы с мини-кукурузой, творожным сыром, томатами черри	160/20/30/40 г
5	Морс брусничный	400 г
6	Хлебная корзина

Яичница из 2-х яиц	100 г	200 р
Скрембл	150 г	200 р
Сосиски	100 г	100 р
Каша овсяная с черникой	250 г	250 р
Шарики шоколодные или кукурузные хлопья с молоком	250 г	250 р
Мюсли с йоргутом	250 г	250 р
Круассан с форелью	150 г	300 р
Сырники (топинг на выбор)	140 г	350 р
Оладьи (топинг на выбор)	90 г	250 р
Варенье: черничное или брусничное	30 г	80 р
Топпинги: карамельный, шоколадный, малиновый	25 г	60 р
Завтрак 800
Картофельный драник
Форель с/с
Тосты пшеничные
Сыр плавленый
Масло сливочное
Сметана
Томаты черри
Оладьи с черничным вареньем
Напитки на выбор: морс, чай или кофе
Завтрак 800
Омлет
Салат из свежих овощей
Сосиски мини
Багет с запеченной курицей (творожный сыр, кукуруза, курица запеченая)
Круассан с шоколодным сиропом
Напитки на выбор: морс, чай или кофе

Закуски
1	Тартар из говядины	100/80 г	900 р
2	Севиче из форели	130 г	800 р
3	Маринованный судак с ржаной чиабатой	130/30 г	800 р
4	Намазки фирменные	60/60/60/90 г	650 р
Салаты
1	Оливье с бужениной	160 г	750 р
2	Салат с форелью фирменного посола	160 г	780 р
3	Салат из печеного перца с рассольным сыром	180 г	650 р
Супы
1	Пряный томатный суп с судаком и креветкой	280 г	650 р
2	Лохикейто	260 г	750 р
3	Щи с томленой говядиной и копченой сметаной	280 г	600 р
3	Хлебная корзина	120 г	250 р
Основные блюда
1	Спагетти с креветкой и судаком в соусе биск	250 г	780 р
2	Буженина с мятным молодым картофелем	200/30 г	820 р
3	Хрустящий судак с муссом из горошка и соусом тартар	200/30 г	780 р
4	"Альтернативный" стейк с перечнем соусом	120/30 г	1200 р
Детское меню
1	Салат овощной (сметана/масло)	120/20 г	380 р
2	Кариные шашлычки с картофельным пюре	150/80/30 г	580 р
3	Фрикадельки с картофелем фри	130/50/30 г	500 р
4	Суп куриный с вермишелью	280/40 г	550 р
5	Наггетсы куриные с кетчупом	160/30 г	430 р
6	Картофель фри с кетчупом	150/30 г	350 р
Десерты
1	Пшенично-ржаной тарт с черникой и шариком мороженого	110/40 г	550 р
2	Фирменый морковный торт	130 г	600 р